WebApr 27, 2024 · 增加麵疙瘩彈性，這些食材能幫忙！ 加入不同澱粉調整麵疙瘩口感. 麵疙搭的麵團軟硬，取決於麵團的粉與水比例與醒麵過程，欲加強麵團的軟 q 度，在製作麵團時，可以運用不同粉類調和，如以馬鈴薯為原料的太白粉，或是玉米粉，這些粉類附帶能建立 q 彈 … WebJun 21, 2024 · 絕活雙醬麵疙瘩—95元. 老北京炸醬、湖北麻醬兩強組合，一次吃到兩種招牌. 可先個別單吃，再攪拌後一起吃，品嚐醬料組搭的層次變化. 炸醬帶有豆瓣鹹香，風味厚實而沉穩，並非坊間一般常見味道；麻醬稠度挺高的，攪拌過後能讓醬料更扒上麵疙瘩

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第324章 感情破裂_傅少的替嫁寶貝_骨子魚_95總裁小說

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